Ovnsbakte potetskiver – enda en smakfull potetvariasjon er utprøvd, og denne kan også anbefales.
Andre gode potetforslag du kan finne her på bloggen er Lime og persillepoteter, potetsnadder og ovnsbakt potet på pinne.
Oppskriften er enkel
- Poteter – ønsket mengde – skjæres i skiver – gjerne med litt tykkelse altså ikke så tynne
- Smeltet smør
- Ønsket krydder – denne gangen brukte jeg paprika, salt og chipotle chili
- Bland smør og krydder og pensle skivene på begge sider
- Stekes i ovnen på 180 grader til gjennomstekt (30 – 45 min) og ev. litt lenger om du ønsker en mørkere farge. Steketiden avhenger av ovn og tykkelse på potetskivene.
Serveres som hovedrett eller som tilbehør til det du måtte ønske. Nam.
