Jeg har også tidligere lagt ut oppskrift på spinatsaus, men denne er litt sterkere. Litt heitere om du vil 🙂
Vi liker spinat, og jeg bruker dette i mye forskjellig som f.eks. smoothie, juice, pai, saus, salat m.m. I tillegg til at det skal være sunt med spinat, setter den en fantastisk fin grønnfarge 🙂
Til ca 3 dl saus brukte jeg
- 200 gr spinat
- 1 fedd hvitløk
- 3 dl vann
- 1 dl fløte
- 1/2 ts gurkemeie
- 1/2 ts chili (tørket)
- smakes til med salt
Jeg kokte spinaten med vannet noen minutter før resten ble tilsatt, for så å bli most med stavmikser.
