Etter å ha vært forkjøla siden midten av desember, har jeg nå satt i gang med juiceproduksjonen her hjemme. I helgen lagde jeg to porsjoner med denne Spinat- og appelsinjuicen. Mange blir skremt av ordet spinat, men den er veldig sunn og anvendelig og jeg bruker den til forskjellig som f.eks. i juice, rå, stekt eller i hamburgere. Jeg bruker altså mye spinat, og etter å ha lest mye fint om spinat her, kommer jeg til å fortsette med det.
Oppskrift
Til ca. 7,5 dl Spinat- og appelsinjuice brukte jeg
- 6 appelsiner
- 200 g spinat (1 stor pose)
- 20 g fersk ingefær
Kjør alt i juicepressa (uten skall), og nyt et glass eller to med denne sunne, friske og gode juicen.