I helgen lagde jeg Spinat- og appelsinjucie, og etter flere glass med den, hadde jeg lyst til å prøve en annen juice. Forandring fryder 🙂
Denne gangen var det rødbete som satte farge på juicen. Jeg elsker rødbete og fargen den setter, og jeg bruker den både i juice, smoothie, middager, kaker m.m. Det er bare fantasien som setter grenser.
Tilbake til dagens juice som med sin friske farge og gode smak innbydde til flere glass.
Oppskrift Rødbete- og eplejuice
Til ca. 7,5 dl juice brukte jeg
- 200 g renset rødbete
- 4 epler
- 200 g cantaloupe melon
- 1 sitron
- 4 gulrøtter
- 70 g fennikel
Rens det som renses skal, og kjør det i juicepressa. Nyt denne herligheten full av vitaminer. Det gir en god følelse å drikke disse deilige selvlagde juicene.
Nå tenker sikkert noen; «Javel? Juice med rødbeter og fennikel??? Kan det være noe godt?»
Joda, det kan det. Både sunt og godt 🙂
