Jeg har vært alene hele uken, og når man lager store porsjoner av salatene man sender inn til en konkurranse, og er man alene hjemme, blir man også alene om å spise dem opp.
Siste rest av den «Røde og heite salten» ble brukt i middagen i dag.
Istedetfor å spise den kald, stekte jeg den sammen med
- 8 cherrytomater
- 1/2 avocado
og serverte det til stekt laks (Salma). Jeg toppet det hele med en god dæsj creme fraiche. Mmmm 🙂
