Saftig og fløyelsmyk sjokoladekake

Annonse

Saftig og fløyelsmyk sjokoladekake er laget med Bremykt Flytende. Jeg har fått leke meg litt med Bremykt sitt helt nye produkt; et flytende steke- og bakeprodukt som inneholder meierismør. Produktet er en blanding av meierismør og rapsolje og inneholder ingen tilsetningsstoffer. Bremykt Flytende kan benyttes til både steking, baking og som smaksetter.

Jeg har brukt Bremykt Flytende i denne sjokoladekaken, og denne kaken fikk terningkast 6 her i huset!

Luftig, saftig og fløyelsmyk sjokoladekake er laget i en rund form 26 cm i diameter

  • 3 egg
  • 300 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 150 g Bremykt Flytende
  • 3 dl Kefir
  • 200 g mel
  • 30 g bakekakao
  • 1 ts natron
  • 1 ts bakepulver

Pisk egg, sukker og vaniljesukker luftig – til sukkeret er løst opp.
Tilsett Bremykt Flytende, Kefir og det tørre (mel, bakekakao, bakepulver og natron) om hverandre.

Røren fordeles i en bakepapirkledd eller godt smurt form og stekes midt i ovnen på 180 grader i 60 minutter.

Avkjøles før kremen has på.

Kremen er laget av

  • 100 g Bremykt Flytende
  • 100 g smeltet 70% kokesjokolade
  • 0,5 dl kaffe (hvor sterk overlater jeg til deg)
  • 300 g melis
  • 160 g sjokoladekremost (Philadelphia)
  • 10 g bakekakao

Pisk alt lyst.
Fordeles på avkjølt kake, topp og kanter, ikke inni.
Pyntes til voksenlag eller barnebursdag – Bær eller strø. Du bestemmer.

Innlegget er skrevet som et ledd i mitt samarbeid med Bremykt og Bakeklubben.

Sjokoladekake - Idefull - Toves matglede - Tove Holter - bremykt flytende

Sjokoladekake - Idefull - Toves matglede - Tove Holter - bremykt flytende

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?
Følg Idéfull på Facebook
Følg Mat for 2 på Facebook