Rødbeter og fetaost

Rødbeter og fetaost er et populært tilbehør hos oss når vi griller. Dette er en av rettene som bringer fram gode sommerfølelser hos meg. I tillegg til at det smaker godt, er det veldig enkelt å lage. Ja, jeg sa enkelt, men det tar litt tid. Dette fordi koketiden på rødbetene er ganske så lang. Men, når de er ferdigkokte, er det bare å rense og kutte disse og servere de sammen med fetaosten. Bruk gjerne engangshansker 🙂

Denne porsjonen du ser på bildet nedenfor, er lagd av

  • 5 rødbeter
  • 1 pk fetaost
  • persille

Kok rødbetene møre. Beregn god tid.
Skjær fetaosten i biter, ønsket størrelse. Dryss litt persille over.

Vi spiser denne «salaten» kald.

Rødbeter og fetaost

Rødbeter og fetaost

Rødbeter og fetaost

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?