Peanøttkuler – sjokoladekuler med peanøttfyll – nok et søtt lite julekuletips fra meg til deg.
Jeg avslutter årets strøm av julekoskaketips med disse kulene. Søtt eller salt – mengden styrer du. Oppskriften på disse gir søte kuler med hint av salt.
Til et bakebrett fylt med kuler brukte jeg
- 1 pose Polly peanøtter med salt (330 g)
- 200 g melis
- 1 eggehvite
- 2 ss peanøttsmør (prøv deg fram)
- Melkesjokolade eller annen sjokolade til dypping (jeg brukte ca. 300 g sjokolade)
Kjør/mal peanøtter og melis godt med stavmikseren. Kna/elt deretter dette med eggehvite og peanøttsmør til ønsket konsistens.
Form til kuler og dypp i smeltet sjokolade. Sett kaldt og spander på forventningsfulle gjester i jula.
Mrk. Bør like peanøtter.
