Hjemmelaget vaniljeiskrem – denne kan lages i mange varianter, og i sist innlegg jeg delte hadde jeg brukt brun farin som ga en veldig rund og god iskrem. Denne gangen har jeg brukt hvitt sukker.
Jeg har tidligere laget iskrem uten iskremmaskin, men etter å ha gått til innkjøp av dette, er jeg frelst. Iskremmaskinen har en kapasitet på 2 l = en stor maskin. Oppskriften er deretter, så om du har en iskremmaskin som lager mindre iskrem, må du tilpasse ingrediensene deretter.
Hjemmelaget vaniljeiskrem er laget av
- 5 dl kremfløte
- 2 dl H-melk
- 4 eggeplommer
- 150 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
Bland alt før du har det i ismaskinen.
La ismaskinen gjøre jobben mens du gleder deg til å smake.
Her finner du hjemmelaget iskrem med smak av ostekake og skriver du iskrem i søkefeltet, vil du finne mange andre smakfulle og hjemmelagde varianter av iskrem.
