Hamburger av kjøttpudding

I går kunne du lese om kjøttpuddingen vi hadde forrige helg. Da det ble litt til overs fra den, ble det burgere til middag påfølgende dag. Burgere med tomatsyltetøy!

Jeg har tidligere lagd baconsyltetøy og løksyltetøy. Denne gangen stod tomatsyltetøy for tur. Det høres søtt ut sa en kollega til meg.
Jepp, det stemmer. Det er søtt, og det er i kombinasjonen med det salte at dette blir så godt (synes jeg). Den syrlige delen stod sylteagurken for; Søtt, salt og syrlig.

Disse burgerne bestod altså av kjøttpuddingen, tomatsyltetøy, sylteagurker, hjemmelagde hamburgerbrød, stekte poteter m.m.
Skjær puddingen i skiver og stek dem på hver side. Servéres med ønsket tilbehør.

 

Hamburger av kjøttpudding

Hamburger av kjøttpudding

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?