I går kunne du lese om kjøttpuddingen vi hadde forrige helg. Da det ble litt til overs fra den, ble det burgere til middag påfølgende dag. Burgere med tomatsyltetøy!
Jeg har tidligere lagd baconsyltetøy og løksyltetøy. Denne gangen stod tomatsyltetøy for tur. Det høres søtt ut sa en kollega til meg.
Jepp, det stemmer. Det er søtt, og det er i kombinasjonen med det salte at dette blir så godt (synes jeg). Den syrlige delen stod sylteagurken for; Søtt, salt og syrlig.
Disse burgerne bestod altså av kjøttpuddingen, tomatsyltetøy, sylteagurker, hjemmelagde hamburgerbrød, stekte poteter m.m.
Skjær puddingen i skiver og stek dem på hver side. Servéres med ønsket tilbehør.
