Det er ikke bare «pasienten» i huset som får innfridd middagsønskene sine. I dag var det eldstemann som fikk bestemme. Med hamburger som favoritt, ble ikke valget vanskelig. Gutta vet at hvis det skal være burger til middag, er det mammas burgere som står på menyen, og at det som regel blir en ny utgave hver gang.
I dag ble det altså chili- og baconburger til middag med hjemmelagde hamburgerbrød.
Til 6 burgere brukte jeg
- 600 gr karbonadedeig
- 100 gr smårettbacon
- 30 gr chili (2 store)
- 2 fedd hvitløk
- 1/2 løk
- 1 eggeplomme
- 3 ss griljermel
- 3 ss olivenolje
- litt salt
Chili, hvitløk og løk ble kuttet til det «usynlige» med stavmikseren. Deretter blandet jeg alt sammen.
Serveres med ønsket tilbehør.
