Rømmevaffel med ekte rømme. Gode og luftige vafler som ikke trenger noe på for å gjøre inntrykk. Disse er gode nok uten følge, og kan minne litt om disse kefirvaflene mine.
Til 14 stk. rømmevafler brukte jeg
- 2 egg
- 150 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 1 boks seterrømme
- 250 g hvetemel
- 1 ts natron
- 50 g smeltet smør
- 1 – 2 dl melk eller fløte om du vil (prøv deg fram for å se hvor tykk/tynn du ønsker røra)
Smelt smøret
Pisk egg, sukker og vaniljesukker luftig. Tilsett resten av ingrediensene om hverandre.
La hvile en stund før steking.
Smør jernet om nødvendig.
