Ostekake på glass

Jeg har laget ostekake på glass, og dette var en test i forbindelse med forberedelsene til sølvbryllupsdagen vår i august.

Jeg hadde først geléen i glasset og la det litt på skrå til den hadde stivnet for å få effekten du ser på bildene.

Dette kan du gjøre i omvendt rekkefølge om du heller skulle ønske det.

Jeg lagde geléen som anvist på pakken og hadde den i glassene jeg hadde bestemt meg for å bruke. Etter at geléen hadde stivnet, lagde jeg ostemassen og fordelte denne i glassene. Jeg brukte en sprøytetipp for å få litt mønster. Før servering toppet jeg dette med knust kjeks og jordbær.

Til 6 glass i forskjellige størrelser og varianter brukte jeg

  • 1 pk jordbærgele
  • 200 g Philadelphia
  • 3 dl kremfløte
  • 5 ss sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • Kjeks

Lag geléen etter anvisning på pakken. Ha i glass, legg på skrå og avkjøl til den stivner.

Pisk Philadelphia, kremfløte, sukker og vaniljesukker til en fyldig krem. Fordeles over stivnet gelé. Bruk gjerne en sprøytetipp for mønster om du ønsker det.

Topp med jordbær og kjeks før servering.

Ostekake på glass - Oppskrift Idefull - Inspirert av Tove Holter

Ostekake-med-gele-oppskrift-Idefull-Inspirert-av-Tove-Holter-2

PRINT

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?
Søk