Potetsnadder i omelett – Omeletten med restene fra potetsnadder ble sammen med litt salat en veldig god lunsj.
Til en stor omelett, pisket jeg 5 egg og fordelte dette i en stekepanne sammen med rester fra potetsnadder = 1/2 omelett til hver av oss.
Serveres på brød, sammen med salat eller spises bare som den er.