Mango- og ChiliShake

Smi mens jernet er varmt, er det noe som heter. Vel, her ble det litt vel varmt i stua i går kveld når jeg lagde Milkshake…

Mannen er i ferd med å bli forkjølet, og ba pent om jeg kunne lage noe godt men med litt sunt i. Jeg er ikke sen å be, for da får jeg i tillegg anledning til å lage et nytt innlegg på bloggen.

Valget falt på Milkshake med mango og chili, og fruen i huset (det er meg :)) brukte litt for mye chili. Vi ble ganske heite, både mens vi drakk shaken og etterpå…

Denne oppskriften er for 3 porsjoner á 3 dl, og mengde chili er nedjustert 🙂

  • 1 mango (300 gr)
  • 10 – 15 gr chili, det kommer an på hvor sterk du vil ha den (svettetoktene våre skyldtes 23 gr)
  • 240 gr vaniljeis
  • 125 gr gresk yoghurt med vaniljesmak
  • 2 dl skummet melk

Alt ble kjørt i blender til ønsket konsistens.

Jeg har ikke prøvd å bruke yoghurt i Milkshake før, men dette ble vellykket. Konsistensen ble tykk, myk og kremete, og det uten å måtte bruke stivpisket krem. Har jeg funnet hemmeligheten?

Jeg vil jo ikke at mannen skal bli syk, og tok derfor litt ekstra i når det gjelder mengde chili… Selv om vi syntes Milkshaken var sterk, gikk den ned. Den var tross alt, ganske så god 🙂

Mango- og ChiliShake2

Mango- og ChiliShake1

Mango- og ChiliShake

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?