Kjempegode vafler

Disse vaflene ble lagd i dag i forbindelse med utfordringen som går på Matbloggsentralen; 3. mai 2014 åpner en etterlengtet Sjømannskirke i Rio de Janeiro, og de trenger sin egen vaffeloppskrift.

Planen var å lage en annen vaffel enn denne, men den hadde jeg ikke alle ingrediensene til. Uansett, den vaffelvante ungdommen her i huset ga disse vaflene terningkast 10, så det gjorde altså ingenting at den ikke ble som først planlagt.

Da jeg bodde i Tyskland, var jeg på flere samlinger sammen med andre norske ungdommer i regi av Sjømannskirken i Antwerpen. Denne kirken ble jeg også konfirmert i, og jeg har mange gode minner fra den tiden. Føler derfor at det er ekstra morsomt å få være med å bidra til Sjømannskirkens jakt på en skikkelig god vaffeloppskrift.

Denne oppskriften ble det 15 gode vafler av

  • 100 gr romtemperert smør
  • 100 gr smør
  • 15 gr vaniljesukker
  • 5 romtempererte egg
  • 300 gr mel
  • 15 gr bakepulver
  • 2 dl skummet melk
  • 1,5 dl fløte

Jeg pisket først smør, sukker og vaniljesukker hvitt. Deretter tilsatte jeg ett og ett egg, mens kjøkkenmaskinen fortsatt gikk. Så hadde jeg i mel, bakepulver, melk og fløte om hverandre.

Kjempegode vafler med smak av vanilje 🙂

Vafler

 

 

PRINT

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?
Søk