Hjemmelagde hamburgerbrød med sjarm

Disse gode, lette og luftige hamburgerbrødene er laget av utkjevlet deig, og så har jeg brukt en utstikker på 7 cm i diameter til å stikke ut brødene.

For de som synes det er vanskelig å trille runde brød, er dette et veldig godt alternativ. I tillegg får man noen fine og annerledes brød som gjør seg godt på bordet.

Til disse brødene brukte jeg

  • 500 g mel
  • 1 pk tørrgjær
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 300 g lunken skummet melk
  • 150 g smeltet smør
  • 1 egg
  • 1 egg til pensling
  • sesamfrø til toppen

Bland sammen det tørre (mel, gjær, sukker og salt) før du blander inn det våte. Deigen ble eltet i 10 minutter, og deretter sto den til heving i 1 time.

Kjevle ut deigen med veldig lite mel, stikk ut hamburgerbrødene, pensle med egg og strø over sesamfrø. Stek dem på 200 grader i ca. 12 – 14 minutter.

Hjemmelaget hamburgerbrød med sjarm

Hjemmelaget hamburgerbrød med sjarm

Hjemmelaget hamburgerbrød med sjarm

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?