Suppe, kylling og cookies, høres for meg ut som en fristende meny. I forbindelse med Matbloggsentralens utfordring i samarbeid med Matstreif og deres 10 års jubileum, har jeg satt sammen det jeg mener er et skikkelig godt festmåltid av retter jeg har lagd tidligere.
Forretten er Blomkål- og ingefærsuppe med sprøstekt chorizo.
Hovedretten er Kyllingfilet med potetmos, ovnsbakt portobello, paprikasalsa og stekt asparges.
Desserten trenger ikke være altfor stor etter et slikt måltid, og derfor har jeg valgt GulrotCookies. Et par-tre cookies (små), sammen med et par jordbær, holder å toppe dette måltidet med.