EggelikørKrem – krem med voksen smak

Eggelikørkrem – krem med voksen smak

Julemuffinsene jeg lagde her om dagen gjør seg også godt med denne eggelikørkremen som gir en litt mer voksen smak.

Advarsel: Denne kremen inneholder alkohol. Mengde inntatt krem kan forhindre videre bilkjøring samme dag… 🙂

Kremen er allsidig, og kan brukes til muffins, kjeks, kaker, makroner m.m.

Til ca. 15 roser (som avbildet på muffinsene) trenger du
  • 150 g romtemperert smør
  • 300 g melis
  • frø fra en vaniljestang
  • 3 eggeplommer
  • 0,25 dl Brandy

Pisk smør, melis og vaniljestang godt, før eggeplommene tilsettes en etter en. Pisk inn Brandy til slutt. Dette piskes så godt i ca. 7 minutter til du får en luftig og fin krem.

Hvis den ikke brukes med en gang, settes den i kjøleskapet. Ta den ut ca. 30 min før den skal brukes, slik at den blir mykere og lettere å ha med å gjøre.

EggelikørKrem

EggelikørKrem

EggelikørKrem

 

 

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?