Brukte min favorittrøre når jeg skulle lage blåbær- og vaniljemuffins, eller skal jeg kanskje si vaniljemuffins med blåbær.
Til disse muffinsene brukte jeg
- 2 poser lyse muffins fra Toro
- 1 pose kakefyll med vaniljesmak fra Idun
- 2 dl vaniljesaus
- 2 dl vann
- 1 dl smeltet smør
- Blåbær etter ønske
På posen står det at du skal bruke 1,5 dl vann og 1 dl smeltet smør i røren, og for to poser blir dette 3 dl vann og 2 dl smør. Jeg reduserte mengden vann og smør, og brukte vaniljesaus tilsvarende reduserte mengde.
Bland innholdet fra posene med kakefyllet med vaniljesmak. Tilsett deretter vaniljesaus, vann og smeltet smør. Bland godt. Rør forsiktig inn blåbærene.
Stekes etter anvisning på posen.
Da noen her i huset ikke liker blåbær (joda, det er sant), lagde jeg også noen muffins uten blåbær.