Veldig enkle proteinrundstykker med Cottage Cheese.
Jeg er bitt av Cottage Cheese-basillen, og jeg har lagt min elsk på proteinrundstykker som er veldig enkle å lage. Ingen heving involvert!
Med et av disse i magen, tar det lang tid før jeg er sulten igjen.
Oppskriften på proteinrundstykker dukket opp som en Reels-video fra Mila Movement på Facebook, og det er denne jeg også lager.
Antall proteinrundstykker avhenger av hvor store / små du velger å lage dem.
Proteinrundstykker med Cottage Cheese er laget av
- 4 egg
- 400 gram Cottage Cheese
- 400 gram lettkokte havregryn
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
Mos egg og Cottage Cheese til en flytende masse. Bland deretter inn havregryn, bakepulver og salt.
Bruk frø du liker. Jeg bruker valmuefrø, solsikkefrø og sesamfrø på mine, men de kan like godt lages/spises uten frø på toppen.
Form proteinrundstykker og stek dem på et bakepapirkledd stekebrett på 200 grader i 30 minutter. Jeg syntes det hørtes lenge ut første gang jeg leste det, men det er så lenge de står i min ovn også.
Proteinrundstykker holder seg noen dager i kjøleskapet. Jeg legger mine i fryseren og tar dem opp etter hvert som jeg skal ha dem. Gjerne dagen i forveien, så det krever litt planlegging.