Da jeg la ut oppskriften på muffins med gulrot og appelsin i går, glemte jeg (for noen) det viktigste; kremen.
Til ovennevnte oppskrift brukte jeg
- 60 gr smør
- 150 gr melis
- 1 ts vaniljesukker
- 80 gr Kavli naturell smøreost mager type
Pisk først smør, melis og vaniljesukker godt. Tilsett deretter smøreosten og rør enda bedre 🙂
Smak deg fram, det kan jo hende du f.eks. ønsker mer smøreost enn smør.
Dette var akkurat nok til muffinsene jeg lagde. Det kommer selvfølgelig an på hvor mye du bruker på hver, så prøv deg fram.
