Kokosmakroner

Betalt innlegg.

Kokosmakroner er førstemann ut på denne 7-slag-ukemenyen min, og oppskriften er til 20 – 30 stk. Antallet avhenger av hvor store/små du lager dem.

Oppskriften er fra oppskriftsheftet «De 7 slag» som jeg har laget for Bremykt Steke og Bake.

  • 2 egg
  • 100 g siktet melis
  • 1 ts vaniljesukker
  • 30 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 50 g Bremykt
  • 200 g kokosmasse

Smelt smøret og la det avkjøle.

Pisk luftig og tykk eggedosis av egg, melis og vaniljesukker.

Tilsett mel, bakepulver og smeltet smør og bland godt. Til slutt has kokosmassen i. Bland godt.

La røren hvile i romtemperatur i 30 minutter.

Stek kokosmakronene på 180 grader i ca. 15 minutter.

 

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?