Hamburgern Hamfel

Jeg lagde hamburgere etter ønske fra guttene på onsdag. Dette gjør jeg så gjerne, for da vet jeg at de kommer til å få i seg litt ekstra grønt.

Siden jeg hadde tre pakker Falafel mix (som vi ikke likte som Falafel), måtte jeg jo finne på andre måter å bruke dem på. Hamfel (hamburger med falafel) ble et resultat av dette.

I disse hamburgerne hadde jeg

  • 800 gr karbonadedeig
  • 1/2 pk falafel mix (ferdig blandet etter anvisning på pakken)
  • 50 gr griljermel
  • 2 egg
  • 1 chili
  • 1 håndfull spinat
  • 1 løk
  • 3 ss olivenolje
  • 3 ss vann
  • smør til steking

Jeg kjørte chili, spinat og løk i stavmikseren. Kjører det så lenge som mulig, slik at guttene ikke ser det de vet; at jeg putter grønnsaker i maten deres.

 

Hamburgern Hamfel

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?