Ferskt brød med ost
Ostefylt Butterdeigbrød

For noen uker siden hadde vi middagsgjester, og planen min var å bake brød til denne middagen. I og med at jeg hadde så mye annet som også skulle lages fra bunnen av, valgte jeg å gå for en enklere brødløsning denne gangen.

Valget falt på Butterdeig med ost inni.

Til disse brødene trenger du

  • Butterdeig (jeg brukte av typen kjøpt)
  • Ønsket type ost – jeg brukte revet Parmesan og Cheddar
  • Egg til pensling

Ett fylt brød = to plater Butterdeig.

Tin antall plater Butterdeig som du skal bruke.
Jeg delte platene i to, på langsiden. Dette for å få lange brød som jeg skulle tvinne for litt morsom effekt. Deretter limte jeg to og to delte plater med kortsiden mot hverandre og limte/klemte dem sammen ved hjelp av gaffel.
Legg en ferdiglagd Butterdeig-strimmel på et bakepapirkledd stekebrett. Strø ønsket mengde revet ost over og legg en ny strimmel Butterdeig over. Klem sammen kantene med gaffel. Nå kan du tvinne brødet om du ønsker. Pensle med egg.
Brødene ble stekt midt i ovnen etter anvisning på Butterdeig-esken.

Disse brødene ble veldig godt mottatt!

Butterdeig med ost - Butterdeigsbrod - Oppskrift Idéfull - Toves matgled - Tove Holter
Ostefylte Butterdeigbrød – Disse brødene ble veldig godt mottatt.

Butterdeig med ost - Butterdeigsbrod - Oppskrift Idéfull - Toves matgled - Tove Holter

Ostefylte Butterdeigbrød – Kjempegode.Butterdeig med ost - Butterdeigsbrod - Oppskrift Idéfull - Toves matgled - Tove Holter

Ostefylte Butterdeigbrød klar for ovnen.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?