Tomatbønner, pølser og potetmos er noe jeg likte veldig godt i barndommen.
Det er lenge siden jeg har spist disse bønnene på boks, og selv om jeg syntes disse var veldig gode da jeg var liten, har de ikke beholdt plassen sin som en god favoritt blant utvalget i tilbehør til middag etter at jeg ble voksen.
Hvorfor kjøpe denne boksen når man kan lage noe enda bedre selv?
Mine tomatbønner ble til av
- 5 plommetomater (i biter)
- 1 avocado (i biter)
- 1 pk økologiske hvite bønner (Go Eco, klare til servering)
- 70 gr parmesan i biter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- krydre godt med Pasta Basilico
Jeg hadde alt i en stekepanne og lot det surre til tomatene falt sammen, og osten hadde smeltet. Ønsker du en mer kremet konsistens, kan du tilsette litt Creme Fraiche.