OREOboller

Det er for lengst slutt på bare to alternativer på bollefronten.

Å bare ha muligheten til å velge mellom hveteboller med eller uten rosin, gjorde egentlig valget ganske enkelt. I tillegg til at valgmulighetene (kilde: Statoil) har økt til boller med f.eks. sjokolade (melkesjokolade og firkløver), daim, non stop og/eller solobolle, kan man også velge mellom poser av 3, 5 eller 10…

Alle forslagene til disse forskjellige bollene, resulterer i økt kreativitet på hjemmebane også, og i går lagde jeg Oreoboller.

Med denne oppskriften ble det 26 boller 

  • 2 pakker knust Oreokjeks (tilsettes etter heving)
  • 1100 gr mel
  • 1 pk tørrgjær
  • 1 ss Luftigere bakst (kan droppes)
  • 200 gr sukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 2 ts kardemomme
  • 200 gr smeltet smør
  • 6,5 dl lunken melk
  • 2 egg

Bland alt det tørre først. Ha deretter det smeltede smøret, den lunkne melken og to egg i det tørre. Vær obs på at deigen blir bløt.

Sett deigen til heving i ca 1 time. Vent med å ha den knuste kjeksen i deigen til den er ferdighevet. Jeg brukte 1 egg til pensling og litt mel når jeg knadde kjeksen inn i deigen etter hevingen. Bollene ble stekt på 220 grader i ca 15 minutter.

Samme oppskrift brukte jeg i innlegget om «Verdens beste boller», så i dette tilfellet, er det mer ideen om hva man kan ha i bollene jeg ønsker å fremheve.

Jeg hadde med meg boller på jobben i dag, og fikk med dette noen veldig fornøyde kollegaer rundt meg.

Foruten at det var vanskelig å stoppe å spise bollene, var tilbakemeldingene fra dem bare positive. I tillegg var de snille og kom med nye forslag til hva man kan ha i bollene neste gang… 🙂 Et av forslagene spinner allerede rundt i hodet mitt, og det kan hende jeg må bake disse for å få dem ut.

 

Boller med oreo

Boller med oreo

Boller med oreo

Boller med oreo

Boller med oreo

Boller med oreo

 

Kanskje jeg skal tipse Statoil om at knuste Oreo passer ypperlig i bolledeigen…

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?