Ukens Mat for 2
Uke 6

Ukens Mat for 2 – her vil du finne smakfulle og inspirerende ukemenyer for deg og en du er glad i.

Ukens Mat for 2 denne uken består av kylling- og ingefærsuppe, stekt laks og grønnsaker med potetmos, kylling- og chorizogryte, pasta med trøffelkrem, Chili con Carne dag 1, Chili con Carne dag 2, helstekt svinefilet med mye godt og ostekake med nektaringele.

Kylling- og ingefærsuppe

Suppa er lagd med ingefærøl, og det er mye smak i den. Ingefærølet kan byttes ut med vann om du heller skulle ønske det.

Kylling- og ingefærsuppe

Stekt laks og grønnsaker med potetmos

En veldig enkel og smakfull rett som kan være rask å lage om du allerede har potetmosen klar. Lager du potetmosen dagen i forveien, burde du ha dagens middag på bordet innen 15 minutter.

Stekt laks og grønnsaker med potetmos

Kylling- og chorizogryte

Kylling- og chorizogryte – en smakfull gryte jeg har lagd tidligere. Da i en større porsjon på min andre blogg; www.idefull.no, nå i en utgave tilpasset to rundt bordet.

Kylling- og chorizogryte

Pasta med trøffelkrem

Pasta med trøffelkrem – denne lager du på en-to-tre (sånn nesten, da).

Pasta med trøffelkrem

Chili con Carne – dag 1

Denne Chili con Carne spises for eksempel som taco, til ris eller annet man skulle ønske seg på dag 1.

Chili con carne - dag 1

Chili con Carne – dag 2

Chili con carne - dag 2

Helstekt svinefilet med mye godt

Helstekt svinefilet med potetmos og grønnsaker – en riktig så smakfull søndagsmiddag.

Helstekt svinefilet med chorizo, erter, gulrot og potetmos

Ostekake med nektaringele

Ostekake med nektaringelé for 2 – Dessert eller kake – du bestemmer. Denne størrelsen er akkurat passe for de med god plass til dessert, og akkurat litt for stor for de som alltid må si «denne var mektig…».

Mat for 2 - ostekake med nektarin - dessert
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?