Ukens Mat for 2 – her vil du finne smakfulle og inspirerende ukemenyer for deg og en du er glad i.
Ukens Mat for 2 denne uken består av gulrot- og ingefærsuppe, stekt fetaost med laks, kyllinggryte, blings med tomatbønner, pasta og prosecco, nok en suppe, pasta med kremet soppsaus og entrecote og lettvint ostekake. Hurra!
Gulrot- og ingefærsuppe
Gulrot- og ingefærsuppe – en smakfull og veldig enkel suppe som kan «sprites» opp med det du måtte ønske, eller en suppe som kan «sprite» opp ev. rester du måtte ha i kjøleskapet.
Stekt fetaost med laks
Stekt fetaost med laks og litt grønt til kan vise seg å bli den perfekte middagen.
Kyllingsnadder – hvit gryte
Denne hvite gryta består bl.a. av sopp og bønner.
Tomatbønner med egg og bacon
Tomatbønner med egg og bacon – en perfekt og lettvint middag med mye god smak.
Pasta med Prosecco…saus
Pasta med proseccosaus, eller Spaghetti al Prosecco som det stod i menyen…
Lasagne
Lettvint lasagne for 2 ble til etter en forespørsel på om jeg kunne lage dette.
Pasta med kremete soppsaus og entrecote
Pasta med kremete soppsaus og entrecote – denne kunne jeg spist flere dager på rad.
Lettvint ostekake
Denne ostekaken trenger ingen steking og ingen tid for å stivne i kjøleskapet. Den kan nytes med en gang den er ferdigmontert. Kjapt og enkelt. Velger du en glutenfri kjeks, kan denne kaken legges i arkivet for glutenfri kake.
