Grønn salat med mango

Denne salaten serverte jeg sammen med kylling, ovnsbakte poteter og sursøt paprika.

Til to porsjoner brukte jeg

  • 4 blader crispisalat (revet)
  • 1 neve ruccola
  • saften fra 1/4 lime
  • 2 ss olivenolje
  • 1 klype salt (maldon)
  • 1 avocado (i biter)
  • 1/2 moden mango (i biter)

Blandes godt.

En litt syrlig salat, med søt mango. God kombinasjon. 🙂

 

Grønn salat med mango

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?