Lørdag 13. september 2014 kommer til å være merket i min kalender som en fantastisk morsom og minnerik dag.
Det var Smakfull bylørdag i Lillestrøm, og jeg var deltok med en stand. Idéfull.no delte ut ca. 1 300 smaksprøver av gulrotcookies, gulrot- og eplemuffins, gulrot- og appelsinmuffins, vanlig gulrotkake forkledd som en gulrot og en festpyntet gulrotkake. Oppkriften på kremen som ble brukt i og på alle kakene finner du her.
Dette var andre forsøk på å lage en gulrot. Første forsøk endte opp i en ubåt… 🙂 Hvis jeg skal lage denne en gang til , vil jeg prøve å få den litt mer avrundet på toppen.
Til den store gulroten brukte jeg 5 ganger røren som jeg bruker til den vanlige gulrotkaken i liten langpanne.
Jeg vet at gulrotkakene mine som oftest faller i smak, men at smaksprøvene mine skulle få så god respons, var jeg ikke forberedt på.
Den første halvtimen forsvant 600 smaksprøver av gulrotcookies, og begge muffinsene. Jeg gjorde alt klart for å rekke å ta bilder av standen før noen kom bort, men det rakk jeg ikke. Med en gang kakene stod på bordet strømmet folk til, med god appetitt og mange flotte tilbakemeldinger. Er det rart det ble en flott dag.
Etter den halvtimen ventet jeg i 30 minutter før jeg åpnet gulroten, og når jeg var i gang med å dele ut smaksprøver fra denne, dannet det seg en lang kø. Utrolig morsomt. 🙂
Dagen ble avsluttet med smaksprøver av den festpyntede gulrotkaken.
Takk til alle (besøkende, arrangører, sponsorer, familie og venner) som gjorde dette til en fantastisk flott og minnerik dag 🙂
Gulrøttene ble sponset av Moe Gårdsbutikk, og de andre ingrediensene av Meny Skedsmokorset.
