Chicken Noodle Burger

For en hamburger! 🙂

Denne var kjempegod, deilig, nydelig… Dette var noen av tilbakemeldingene jeg fikk under middagen i dag, og jeg må få lov til å si meg enig i disse 🙂

Det er ikke mye som slår det å kunne sette seg ned sammen med familien og nyte et godt måltid når de blir så fornøyde, og er flinke med tilbakemeldingene i tillegg. Planen var egentlig å lage en fiskeburger, men den kan jeg spare til en annen dag.

Ca. 14 burgere á 140 – 150 gram, ble lagd av

  • 1200 gr kyllingkjøttdeig
  • 2 egg
  • 50 gr spinat (for litt morsom effekt)
  • 50 gr chili (uten frø)
  • 20 gr hvitløk
  • 180 gr strøbrød
  • 10 gr salt
  • 300 gr ferdigkokte nudler (jeg brukte Asian Egg Noodles fra Santa Maria)

Spinat, hvitløk og chili ble finhakket med stavmikseren, mens nudlene stod til kok. Deretter ble alt, foruten nudlene knadd godt sammen. Her er engangshansker et «må ha» for meg. Ha nudlene i den ferdigknadde deigen, og bland godt.

Formes som hamburgere og stek. Jeg steker på litt over middels varme. Usikker på steketiden? Sjekk en burger underveis.

Disse ble servert med hjemmelagde hamburgerbrød. Jeg brukte oppskriften til Luftige horn, som du finner her, spinat, tomat og aioli. Kunne vært hjemmelaget aioli, men jeg brukte en ferdigkjøpt.

Chili Chicken Noodle Burger - Chili kylling burger med nudler

Chili Chicken Noodle Burger - Chili kylling burger med nudler1

Chili Chicken Noodle Burger - Chili kylling burger med nudler3

Chili Chicken Noodle Burger - Chili kylling burger med nudler

Godgjøring i stekepannen.

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til min side som stadig fylles på med min MATglede og smakfulle idéer.
Her finner du inspirasjon til både hverdagen og festlige lag.
Siden er også krydret med mine malerier, blomsterkreasjoner, dikt og taler m.m. 

LETER DU ETTER NOE GODT?